ミツカンから発売される 「ごはんをふっくらおいしく」 は、炊飯時に加えるだけでごはんをふっくら・しっとり仕上げる調味液です。発売日は 2025年10月27日、内容量は190mL、希望小売価格は 税別450円。冷凍や保温後でも炊きたてのようなおいしさをキープできる新しいタイプのごはん用調味料です。
特長
炊飯時にひと回しするだけ
使い方はとても簡単。米1合につき水を大さじ1多く入れ、本品をひと回し加えて軽く混ぜるだけでOK。通常通り炊くだけで、粒が立ったふっくらごはんに仕上がります。
独自成分でしっとり・ツヤツヤに
ミツカン独自の「でんぷん分解物」を配合。炊飯時にごはんの表面をコーティングし、粒立ちを保ちながら水分を閉じ込めます。そのため、炊きたてはもちろん、時間が経ってもパサつかず、ツヤのあるごはんを楽しめます。
冷凍・保温後もおいしさをキープ
保温ジャーや冷凍保存後でも、ごはんがかたくなりにくく、ふんわりとした食感を維持。ミツカンの試験では「やわらかさ」「ほぐれやすさ」が物理的にも改善されたことが確認されています。
原材料と栄養成分
まとめ
「ごはんをふっくらおいしく」は、炊飯時にひと手間加えるだけで、炊きたてのようなふっくら食感を実現する調味液です。冷凍ごはんやお弁当用のごはんもパサつかず、時間が経ってもおいしさが続くのが魅力。日常の炊飯をワンランクアップさせたい人にぴったりの新定番アイテムです。
