AMAM+（アマムプリュ）のスコーンブック

『AMAM＋（アマムプリュ）のスコーンブック』は、北海道・札幌の人気菓子店「AMAM＋（アマムプリュ）」が手がける初のスコーンレシピ集です。​2025年6月17日に山と溪谷社から発売予定で、現在各書店やオンラインストアで予約受付中です。

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📘 書籍情報

• タイトル：​AMAM＋（アマムプリュ）のスコーンブック

• 著者：​讃岐美希子

• 出版社：​山と溪谷社

• 発売日：​2025年6月17日

• 価格：​1,980円（税込）

• ISBN：​978-4-635-45087-4​
  

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🥐 内容紹介

本書では、AMAM＋が提供するスコーンのレシピを中心に、以下の内容が掲載されています：​

• 基本のスコーンレシピ

• 季節の素材を活かしたアレンジスコーン

• スコーンに合うジャムやクリームの作り方

• 美味しく焼き上げるためのコツやポイント​

AMAM＋のスコーンは、しっとりとした食感と素材の風味を大切にした味わいが特徴で、多くのファンに愛されています。

AMAM+（アマムプリュ）のスコーンブック（料理とお菓子）

AMAM+(アマムプリュ)のスコーンブック （料理とお菓子）